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domingo, 14 de marzo de 2010

"HIGADITOS DE POLLO GUISADOS"

HOLA QUERIDAS AMIGAS!!!

FELIZ DOMINGO!!!

LA RECETA DE HOY ES COMO TODAS LAS QUE LES MUESTRO BIEN RICA, RAPIDA Y FACIL, SON UNOS HIGADITOS DE POLLO BIEN RENDIDORES Y GUISADOS A MI MANERA!!!



LAVE Y LIMPIE LOS HIGADITOS DE POLLO, LOS PUSE EN UNA SARTEN UN POCO PROFUNDA CON UNAS TRES CUCHARADAS DE ACEITE Y LES AÑADI 3 DIENTES DE AJO PICADITOS, PEREJIL FRESCO PICADITO, 2 CUBITOS DE POLLO DESBARATADOS, 3 CUCHARADAS DE SALSA DE SOYA, REVOLVI TODO PARA QUE SE SABOREARAN BIEN, TAPE LA SARTEN, PUSE EL FUEGO MEDIO Y DEJE QUE SE COCINARAN REVOLVIENDO DE VEZ EN CUANDO HASTA QUE SE REDUJO TODA LA SALSA Y ESTUVIERON SECOS.



UNA VEZ SECOS, LE AÑADI UNA CEBOLLA PICADITA Y CALABACINES PICADOS EN CUADRITOS, REVOLVI BIEN SIN AÑADIRLE NADA DE LIQUIDO, BAJE EL FUEGO A MINIMO Y DEJE COCINAR CON EL MISMO JUGO QUE SOLTARON LOS CALABACINES Y LAS CEBOLLAS.




UNA VEZ COCIDOS LOS CALABACINES, AÑADI UNA LATA GRANDE DE GUISANTES ESCURRIDA, REVOLVI, DEJO COCINAR OTROS CINCO MINUTOS Y LISTOS MIS HIGADITOS DE POLLO GUISADOS.



LOS SERVI CON UN ARROZ CON ZANAHORIAS RALLADAS BIEN RICO.



BUEN PROVECHO!!!





GRACIAS POR LA VISITA, HASTA EL PROXIMO CARIÑO!!!


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